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記者陳柏翰／台北報導
巧克力是不少孩童喜愛的零食之一，然而，醫師指出，若巧可力攝取過量恐會使孩子有躁動不安、影響睡眠、記憶及學習狀況差等情形，家長需多加留意。
北市聯醫松德院區兒童青少年精神科主治醫師賴柔吟指出，未加工的可可或黑巧克力可降低血壓舒張壓、增加胰島素的敏感性等功效。然而，巧克力所含的糖分、咖啡因、可可鹼等，若過量攝取，會對發展中的兒童青少年造成健康負面影響。
?她指出，一般成人咖啡因的代謝半衰期約為 ?3至 ?7小時，相較之下，幼兒對咖啡因的代謝率較成人低許多，咖啡因的半衰期在新生兒甚至會長達 ?30多個小時，因此， ?12歲以下幼童應盡可能避免攝取含咖啡因食品。
賴柔吟說明，咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠，而寶寶喝母奶時，也可能間接攝取到咖啡因，這些寶寶會比較容易躁動、哭鬧、不易安撫，所以部分新生兒的母親也需要特別注意。而 ?3、 ?4歲左右的孩子，也可能出現躁動和睡眠障礙問題。
另外，可可鹼亦可通過血腦屏障，達到與咖啡因類似的效果，過量使用亦可能影響中樞神經的警醒度及心情狀態，而若攝取過量巧克力容易有飽足感，影響正餐食慾及均衡飲食。
賴柔吟提醒，家長除了應避免家裡過多零食囤積讓兒童青少年能便利取得外，同時也該慎選零食選項及種類，以提供兒童青少年生長發育所需的均?營養。

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